Przepis: Szwabskie kluski
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 70 min.
Jak przyrządzić Szwabskie kluski?
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować, zostawić do ostygnięcia. Ser i ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać jajka, mąkę, łyżeczkę soli i dokładnie wymieszać. Z ciasta formować wałek i kroić go na kawałki, każdy obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju. Podawać ze świeżymi surówkami.
