Składniki potrzebne do przepisu: Pieczeń z dzika wg babci
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
jak przyrządzić Pieczeń z dzika wg babci ?
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć solą i majerankiem, czosnek pokroić w plasterki, obłożyć mięso, dodać jałowiec i listek, posypać pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na całą noc.
Na drugi dzień, mięso wsadzić do rękawa foliowego dokładnie zawiązać, piec w 190-200°c około 60 min, sprawdzić długą wykałaczką, wbijając w środek mięsa z góry rękawa. Upieczone mięso pokroić w dowolne plastry, podawać do obiadu z ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego.
