Przepis na Chruściki

Chruściki

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Chruściki?

Mąkę przesiać, dodać sól i cukier. Następnie żółtka, spirytus, mieszać widelcem, po jakimś czasie dodać śmietanę. Powinna być kwaśna i gęsta. Ciasto rozwałkować. Pokroić wzdłuż na paski, potem z nich powykrawać romby.

Na każdym rombie ponacinać nożem środki i przewlec jeden rożek chruścika. Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu do momentu, aż wypłyną. Odsączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.