Przepis: Gulasz w jarzynce z kaszą gryczaną
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćGulasz w jarzynce z kaszą gryczaną ?
Mięso umyć, pokroić w kostkę, przesmażyc na oliwie. Cebulę, selera, pietruszkę i marchew obrać, umyć i posiekać drobniutko blenderem lub nożem. Warzywa dodać do mięsa, chwilę smażyć. Dodać 2-3 szklanki wody i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać listki laurowe, czosnek, paprykę, kminek i zioła prowansalskie. Gdy mięso będzie miękkie zagęścić je mąką i śmietaną. Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Podawać kaszę polaną sosem warzywno- mięsnym.
