Przepis: Kotlety mielone z kurczaka
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Kotlety mielone z kurczaka?
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, następnie zemleć wraz z mięsem, dodać żółtko, sól i pieprz. Cebulę pokroić w kosteczkę, całość dokładnie wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę i dodać do mięsa ( kotlety będą bardzo puszyste). Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem łyżki masła. Formować kotlety, smażyć z obu stron na złoty kolor. Idealnie smakują podane na grzankach. Smacznego:)
