Przepis: Kurczak smażony
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przyrządzić Kurczak smażony?
Sprawione i opłukane kurczaki pokrajać na ćwiartki, nasolić. Z mąki, jajek i odpowiedniej ilości wody przygotować ciasto naleśnikowe, maczać w nim każdy kawałek i smażyć w głębokim tłuszczu. Gdy kawałki kurczaka obrumienią się, zmniejszyć ogień, przykryć naczynie pokrywką i trzymać na ogniu ok. 30 min. Wyjmować łyżką cedzakową, przyprawić solą i pieprzem. Podawać gorące, z ziemniakami puree i zieloną sałatą.
