Przepis: Mielone z kalafiorową niespodzianką
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Mielone z kalafiorową niespodzianką?
Cebulę obrać i drobno posiekać. Kalafior zamoczyć w zakwaszonej wodzie na kilka minut, opłukać i obgotować w lekko osolonej wodzie. Osączyć i podzielić na małe różyczki. Do mięsa dodać ryż, przygotowaną cebulę i wbić jajka. Zieleninę umyć i drobno posiekać, dodać do mięsa. Całość połączyć i doprawić do smaku.
Odrywać kawałki mięsnej masy, rozpłaszczyć na dłoni i zawijać w mięso różyczki kalafiora.
Obtaczać w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
