Przepis: Smalec do chleba
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przyrządzić Smalec do chleba?
Słoninę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do dużego rondla. Wlać szklankę wody i podgrzewać od czasu do czasu mieszając, aż skwarki będą przezroczyste. Mięso pokroić w drobną kostkę, dodać do słoniny, smażyć przez godzinę. Cebulę posiekać, dodać do mięsa, gdy się zrumieni, zdjąć garnek z ognia. Dodać pieprz i zmiażdżony czosnek, wymieszać i przelać, odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia.
