Przepis: Zrazy wołowe w sosie
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Zrazy wołowe w sosie?
Mięso pokroić na 8 części i rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Każdy plaster posmarować z jednej strony musztardą, położyć plaster wędzonki i pasek ogórka. Zwinąć ciasno i mocno obwiązać nicią. W rondlu rozgrzać olej i masło, obsmażyć, zalać gorącym bulionem i dusić do miękkości. Wyjąć, zdjąć nitki, do sosu dodać śmietanę o włożyć do niego zrazy.
