Przepis na Jaskółcze gniazda

Składniki potrzebne do przepisu: Jaskółcze gniazda

  • >mięso mielone 300 gr
  • >jajo 1 szt.
  • bułka tarta 2 łyżki
  • >sól, pieprz
  • czosnek 1 ząbek
  • >olej do smażenia
  • >mąka do obtaczania mięsa
  • jaja ugotowane na twardo 5 szt.
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
    Czas przygotowania: 30 min.

     

    jak przyrządzić Jaskółcze gniazda ?

    Do mięsa mielonego dodać roztrzepane jajo, bułkę tartą, posiekany drobno czosnek, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Podzielić mięso na 5 części. Kolejno każdą część rozklepywać w dłoni na placuszek, włożyć jajo i otulić mięsem, formując większy kotlet. Rozgrzać olej na patelni. Kotlety obtoczyć z mące i smażyć na złoto. Podawać z ziemniakami i surówką. Smacznego!