Składniki potrzebne do przepisu: Kotlety wieprzowo jagnięce

>jagnięcina bez kości 30 dag

>szynka wieprzowa bez kości 50 dag

cebula 1 sztuka

czosnek 2 ząbki

rozmaryn 1 szczypta

tymianek 1 szczypta

bułka kajzerka 1 sztuka

jajko 1 sztuka

sól do smaku

pieprz do smaku

bułka tarta 6 łyżek

olej do smażenia

Czas przygotowania przepisu:

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 5min.
Czas przygotowania: 40 min.
Czas smażenia: 25 min.

jak przyrządzić Kotlety wieprzowo jagnięce ?

Bułkę namoczyć w wodzie, następnie odcisnąć.

Cebulę, czosnek obrać.

Mięso opłukać, zemleć w maszynce razem z cebulą oraz czosnkiem.

Do zmielonego mięsa dodać jajko, bułkę, szczyptę rozmarynu i tymianku.

Wymieszać dokładnie mięso, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Ponownie wymieszać masę mięsną.

Formować kotlety, obtoczyć w tartej bułce, smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

0/5 (0 Reviews)