Przepis na Kurczak ze szpinakiem

Składniki potrzebne do przepisu: Kurczak ze szpinakiem

  • >udka drobiowe 6 sztuk
  • >kardamon 5 ziarenek
  • oliwa 1/3 szklanki
  • liść laurowy 3 sztuki
  • >laska cynamonu 1 sztuka
  • chili 1 łyżeczka
  • cebula 1 sztuka
  • pomidory 2 sztuki
  • >garam masala 1 łyżka
  • kolendra 1 szczypta
  • >świeży szpinak 30 dag
  • jogurt 1 kubeczek
  • czosnek 4 ząbki
  • imbir 1/4 korzenia
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
    Czas przygotowania: 60 min.

     

    jak przyrządzić Kurczak ze szpinakiem ?

    Na oliwie prażymy liście laurowe, laskę cynamonu i słodką posiekaną cebulę. Dodajemy chili. Pomidory miksujemy razem z czosnkiem i imbirem. Dodajemy zmiksowaną masę na patelnię. Posypujemy przyprawą garam masala- czyli indyjską mieszanką ziół. Dodajemy również kolendrę. Wszystko smażymy dodajemy udka i dusimy do miękkości. Następnie dodajemy jogurt oraz posiekany drobniutko szpinak, trzymamy na ogniu około 10 minut.