Przepis na Wątróbka z brzoskwiniami

Wątróbka z brzoskwiniami

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas smażenia: 20 min.

Jak przyrządzić Wątróbka z brzoskwiniami?

Wątróbkę drobiową wypłukać, zalać mlekiem, odstawić na godzinę. Brzoskwinie obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki.

Wątróbkę osuszyć, usmażyć na 3 łyżkach masła.

Oprószyć do smaku solą oraz pieprzem białym.

Na patelnię włożyć 2 łyżki masła, rozgrzać, włożyć ćwiartki brzoskwiń, obsmażyć z obu stron.

Do brzoskwiń przełożyć wątróbkę, smażyć razem 5 minut.