Jak przyrządzić Żeberka w winie?

Jeśli szukasz doskonałego przepisu na przyrządzenie żeberek w winie, jesteś we właściwym miejscu. Nasza prokuchnia.pl to miejsce, gdzie dzielimy się naszym kulinarnym know-how, aby pomóc Ci osiągnąć mistrzostwo w sztuce gotowania. Dziś chcemy przedstawić Ci naszą autorską recepturę na przyrządzenie żeberek w winie, która odniesie sukces na Twoim stole i w rankingu Google.

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 butelka czerwonego wina
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 2 gałązki tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie Składników

    Rozpocznij proces od przygotowania składników. Obierz cebule i czosnek, a następnie posiekaj je drobno. Marchewki pokrój w plastry, a zioła umyj i drobno posiekaj.

  2. Przygotowanie Żeberek

    Żeberka oczyść, usuwając błony i nadmiar tłuszczu. Następnie pokrój je na porcje o długości 3-4 żeberka. Przypraw je solą i pieprzem.

  3. Smażenie Żeberek

    Rozgrzej olej w dużym garnku lub głębokiej patelni. Wrzuć żeberka i smaż na złoty kolor z obu stron. Gdy będą gotowe, wyjmij je z garnka i odłóż na bok.

  4. Smażenie Warzyw i Ziół

    W tej samej patelni, w której smażyłeś żeberka, wrzuć posiekaną cebulę, czosnek, marchewki oraz zioła. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i aromatyczne.

  5. Powrót Żeberka

    Po przesmażeniu warzyw, wrzuć żeberka z powrotem do garnka. Wlej wino czerwone, które nada naszemu daniu niepowtarzalnego smaku.

  6. Duszenie

    Przykryj garnek i dus żeberka na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny. To proces, który sprawi, że mięso będzie niesamowicie miękkie i soczyste.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553