Przepis: Barszcz z uszkami
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przygotowaćBarszcz z uszkami ?
Grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować w tej samej wodzie i przecedzić. Ugotować całe buraki. Następnie obrać, pokroić w plastry, dodać warzywa i przyprawy. Do warzywnego wywaru wlać wywar z grzybów. Wyjąc warzywa, przecedzić. Doprawić solą i pieprzem.
Grzyby z wywaru można wykorzystać do uszek. Przepisy na uszka znajdziecie w moich pozostałych przepisach.
