Przepis: Kotlety kalafiorowe
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Jak przyrządzić Kotlety kalafiorowe?
Ugotowany kalafior, pozostawić na durszlaku, by go dokładnie osączyć. Kalafiora ugniatamy tłuczkiem tak długo, aż utworzy się jednolita masa. Dodajemy sól i pieprz, wbijamy jajko i dokładnie mieszamy. Na koniec dodać bułkę tartą, i jeszcze raz mieszamy. Z powstałej masy formujemy niewielkie kotleciki i obtaczamy w tartej bułce. Na mocno rozgrzanym tłuszczu, smażymy kotlety z obu stron na rumiano.
