Przepis: Jajka faszerowane pieczarkami
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przygotowaćJajka faszerowane pieczarkami ?
Jajka ugotować, wystudzić. W tym czasie cebulę pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce i podsmażyć na oleju. Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce i dodać do cebuli. Wszystko razem smażyć aż odparuje wszystka woda i lekko się zarumieni. Jajka obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtko i utrzeć razem z pieczarkami. Można dodać łyżeczkę majonezu, żeby farsz się nie kruszył. Nałożyć farsz w połówki jajek, polać majonezem i posypać szczypiorkiem. Można dodatkowo przybrać papryką czerwoną
