Jak przygotować Białe szparagi z sosem holenderskim?

Przepis: Białe szparagi z sosem holenderskim

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przygotowaćBiałe szparagi z sosem holenderskim ?

Odciąć twarde końce szparagów, obrać je. Gotować w gorącej osolonej wodzie przez 15 minut.

Oddzielić żółtka od białek. Zmiksować żółtka z solą. Dodać sok z cytryny i ocet. Masło rozpuścić. Gorące masło wlewać do żółtek, cały czas miksować.

Ubić białka i dodawać powoli do sosu.

Odcedzić szparagi, ułożyć na półmisku, podawać z sosem.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553