Przepis: Kotlety ziemniaczane z ziołami
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Kotlety ziemniaczane z ziołami?
Ziemniaki obrać i ugotować, odcedzić i przepuścić przez praskę.Przekładamy do miski i dodajemy miękkie masło, żółtka i ser, mieszamy na gładka masę.
Przyprawiamy do smaku sola i pieprzem i dodajemy posiekana pietruszkę i koperek. Wkładamy wszystko na pół godziny do lodówki. Wilgotnymi dłońmi formujemy z masy podłużne kotlety starając się by były jednakowej wielkości.
Na patelni rozgrzewamy olej. Kotleciki obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoto. Podajemy jeszcze ciepłe.
