Przepis: Omletowa rolada
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Omletowa rolada?
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Dodać skórkę z pomarańczy i cukier waniliowy. Żółtka utrzeć z cukrem. Ubić pianę z białek i dodawać po łyżce utartych żółtek i mąki, mieszając. Dodać jeszcze jabłka. Ciasto przełożyć na patelnię z rozgrzanym masłem. Podsmażyć od spodu, wstawić do piekarnika, wyjąć, gdy omlet wyrośnie. Posypać cukrem pudrem.
