Przepis: Sałatka z buraków w miętowym sosie
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Sałatka z buraków w miętowym sosie?
Buraki myję dokładnie, gotuje bez przykrycia do miękkości. Odcedzam i obieram ze skórki. Następnie kroję ugotowane buraki w ósemki lub plasterki. Pozostałe składniki dokładnie miksuje, aż mięta będzie rozdrobniona. Sos doprawiam do smaku solą i pieprzem. Ostudzone plastry buraków układam na półmisku i polewam przygotowanym sosem. Całość dekoruje listkami świeżej mięty i od razu podaję.
