Przepis: Drożdżowe pampuchy na parze
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćDrożdżowe pampuchy na parze ?
ZACZYN
Drożdże, cukier, mąkę i szczyptę soli rozmieszać z letnim mlekiem i odstawić do wyrośnięcia.
Do mąki wlać wyrośnięty zaczyn, dodać jaja. Masło stopić i letnie wlać do mąki, wszystko razem dobrze wymieszać, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formować niewielkie kulki, układać je na stolnicy posypanej mąką, aby troszkę podrosły.
Wyrośnięte pampuchy wkładać do parowaru (lub garnka przeznaczonego do gotowania na parze) i gotować około 15 minut
