Przepis: Fasolka szparagowa w śmietanowym sosie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćFasolka szparagowa w śmietanowym sosie ?
Fasolkę umyć, osączyć, usunąć nasady szypułek i łyko. Fasolkę pokroić w kawałki długości ok. 4 cm, gotować 8 min. w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą i osączyć. Do śmietany dodać kremówkę i wymieszać, następnie dodać musztardę. Całość podgrzewać na wolnym ogniu, uważając, aby śmietana się nie zagotowała. Przestudzony sos doprawić do smaku, posypać posiekanym koperkiem i ubić mikserem. Fasolkę polać sosem.
