Przepis: Naleśniki z farszem z cukini
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Naleśniki z farszem z cukini?
Zrobić ciasto i usmażyć naleśniki. Cukinie, marchewkę i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy sok z cukinii. Wszystko mieszamy, dodajemy bułkę tartą, jajka, żółty ser starty na tarce o drobnych oczkach, olej, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy do smaku. Naleśniki smarujemy farszem, podsmażamy na wolnym ogniu z 2 stron na oleju na złoty kolor. Podajemy na gorąco z różnymi dodatkami lub z czerwonym barszczem.
