Przepis: Kisiel z jabłek surowych
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przygotowaćKisiel z jabłek surowych ?
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. L/2 szklanki wody zagotować z dodatkiem cukru i goździkiem, a w pozostałej rozprowadzić mąkę ziemniaczaną. Do zagotowanej wody dodać utarte jabłka, silnie podgrzać, wlać powoli, stale mieszając, rozprowadzoną mąkę i kilka razy zagotować. Po odstawieniu z ognia dodać 1-2 łyżeczki soku z cytryny. Podać kisiel w salaterce lub kompotierkach dobrze oziębiony. Przepis pochodzi z książki „nastolatki gotują” autorstwa pani sabiny witkowskiej.
