Przepis na Chołojec

Składniki

  • 6 średnich buraków
  • 4 ogórki małosolne
  • 3 jajka
  • 500 ml naturalnego jogurtu
  • 200 ml kefiru
  • Pęczek koperku
  • 1 cebula
  • Sok z 1 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Gotowanie Buraków: Rozpocznijmy od ugotowania buraków. Oczyść je, a następnie włóż do garnka i zalej wodą. Gotuj buraki aż staną się miękkie. Następnie obierz je i pokrój w drobną kostkę.
  2. Przygotowanie Warzyw: Ogórki obierz i również pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj na drobne kawałki. Koper drobno posiekaj.
  3. Gotowanie Jajek: Ugotuj jajka na twardo, a potem obierz je i pokrój na kawałki.
  4. Połączenie Składników: W dużej misce połącz buraki, ogórki, jajka, cebulę i koperek. Dodaj sok z cytryny, jogurt i kefir. Całość dokładnie wymieszaj.

Podanie

Twój tradycyjny chłodnik jest teraz gotowy do podania. Możesz go podać w miseczkach lub garnkach, posypany odrobiną koperku. Chłodnik świetnie smakuje schłodzony i jest idealnym daniem na gorące letnie dni.

Korzyści zdrowotne

Chłodnik to nie tylko pyszna potrawa, ale także źródło wielu korzyści zdrowotnych. Dzięki zawartości warzyw, jogurtu i kefiru jest bogaty w witaminy, minerały i probiotyki, które wspierają zdrowie jelit i ogólną kondycję organizmu. Dodatkowo, buraki są źródłem błonnika i przeciwutleniaczy.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553