Składniki potrzebne do przepisu: Ocet owocowy podstawowy – z owoców i obierzyn owocowych
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
jak przyrządzić Ocet owocowy podstawowy – z owoców i obierzyn owocowych ?
Obierzyny z owoców i całe owoce pokrojone w kostkę włożyć do słoja i zalać wrzącą wodą.
Po 14 dniach dodać następną porcję obierzyn i owoców i zalać ponownie wrzątkiem.
Słój obwiązać rzadkim płótnem lub gazą i pozostawić w ciepłym miejscu.
Po 8-10 tygodniach płyn w słoju zmieni się w bardzo dobry ocet.
Należy go przefiltrować i zlać do butelek.
