Przepis na Pomysł na obiad III

Składniki potrzebne do przepisu: Pomysł na obiad III

  • ziemniaki 1 kg
  • >biodrówka wieprzowa 60-70 dag
  • bulion 2 szklanki
  • pieczarki 15 sztuk
  • mąka 2 łyżki
  • masło 3 łyżki
  • cebula 1 sztuka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • ogórki konserwowe wg uznania
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
    Czas przygotowania: 80 min.

     

    jak przyrządzić Pomysł na obiad III ?

    Mięso umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałka. Obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę przesmażyć. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do garnka. Podlać bulionem i dusić. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Podsmażyć na połowie masła. oprószyć solą i dodać do sosu. Wszystko dusić do miękkości. Zrobić zasmażkę z masła i mąki. Dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i strząsnąć. Nakładać na talerze ziemniaki, mięso ze sosem i ogórki konserwowe.

    0/5 (0 Reviews)
    Default image
    admin
    Articles: 22553