Przepis na Pomysł na obiad XVI

Składniki potrzebne do przepisu: Pomysł na obiad XVI

  • ziemniaki
  • >wątroba 50 dag
  • pieczarki 15 sztuk
  • masło 2 łyżki
  • cebula 1 sztuka
  • bulion 1,5 szklanki
  • mąka
  • sól
  • pieprz
  • ogórki konserwowe
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
    Czas przygotowania: 45 min.

     

    jak przyrządzić Pomysł na obiad XVI ?

    Pieczarki umyć, pokroić w grube plastry. Cebulę pokroić w piórka. Przesmażyć na połowie masła. Na pozostałym maśle obsmażyć umytą, osuszoną, pokrojoną i obtoczoną w mące wątrobę. Dodać do pieczarek. Wszystko lekko oprószyć mąką. Wymieszać. Dodać bulion i dusić na wolnym ogniu ok 15 minut. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Nakładać na talerze razem z wątróbką w sosie i ogórkiem.

    0/5 (0 Reviews)
    Default image
    admin
    Articles: 22553