Porcja wątróbki z indyka – ile ma kalorii (kcal) wartości odżywcze

Porcja wątróbki z indyka dostarcza 128 kcal (kalorii) oraz zawiera 18,3 g białka, 5,5 g tłuszczu, 1,7 g węglowodanów i 0,0 g błonnika.

Tabela wartości odżywczych:

Wartość energetyczna 128 kcal
Białko 18,3 g
Tłuszcz 5,5 g
Węglowodany 1,7 g
Błonnik 0,0 g

Wątróbka z indyka to jedno z tych dań, które nie tylko smakują wyjątkowo, ale także dostarczają organizmowi szereg niezbędnych składników odżywczych. Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii zawiera porcja wątróbki z indyka i jakie są jej wartości odżywcze, ten artykuł jest dla Ciebie.

Kalorie w porcji wątróbki z indyka

Porcja wątróbki z indyka o wadze około 100 gramów zawiera średnio 136 kalorii. Jest to stosunkowo niewielka ilość kalorii, zwłaszcza biorąc pod uwagę bogactwo składników odżywczych, jakie oferuje wątróbka z indyka.

Wartości odżywcze w porcji wątróbki z indyka

Wątróbka z indyka jest bogatym źródłem wielu ważnych składników odżywczych, w tym:

Białko

Białko jest niezwykle istotnym składnikiem naszej diety, ponieważ pomaga w budowie i regeneracji tkanek. Porcja wątróbki z indyka dostarcza około 25 gramów białka, co stanowi znaczący wkład w codzienne zapotrzebowanie organizmu.

Witaminy

Wątróbka z indyka jest również bogatym źródłem witamin, w tym:

  • Witamina A: Ważna dla zdrowia wzroku, skóry i układu odpornościowego.
  • Witamina B12: Niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
  • Witamina D: Pomaga w wchłanianiu wapnia i utrzymaniu zdrowych kości.

Minerały

Oprócz witamin, wątróbka z indyka dostarcza organizmowi również różnorodnych minerałów, takich jak:

  • Żelazo: Niezbędne dla produkcji czerwonych krwinek.
  • Cynk: Wpływa korzystnie na układ odpornościowy oraz proces gojenia się ran.
  • Selen: Ma właściwości antyoksydacyjne i pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami.

Jak przygotować wątróbkę z indyka?

Składniki:

  • 500g wątróbki z indyka
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: cebula i czosnek

Sposób przygotowania:

  1. Wątróbkę dokładnie umyj i oczyść z błonek.
  2. Pokrój ją w plastry o grubości około 1 cm.
  3. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
  4. Wrzuć na patelnię pokrojoną wątróbkę i smaż na złoty kolor z obu stron.
  5. Dopraw solą i pieprzem.
  6. Opcjonalnie, możesz dodać pokrojoną cebulę i czosnek dla dodatkowego smaku.
  7. Podawaj gorącą wątróbkę z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i sałatką.
0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22556