Przepis: Kluski śląskie jak w domu
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćKluski śląskie jak w domu ?
Ziemniaki dwukrotnie zmielić w maszynce do mięsa. Dodać do nich jajo i wymieszać. Cały czas mieszając dodawać stopniowo mąkę ziemniaczana. Wyrobić ciasto na gładka masę. Z powstałego ciasta nabierać łyżką porcje, formować z niego spłaszczone kulki i robić dziurkę w środku. W dużym garnku zagotować wodę, posolić. Partiami wkładać do niej przygotowane kluski i gotować 5-7 minut od chwili wypłynięcia. Podawać z sosami lub okraszone cebulka.
