W dzisiejszym artykule przybliżymy Ci przepis na pyszne Calzone z warzywami i kurczakiem. To danie jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także proste do przygotowania w domowym zaciszu. Z naszym przepisem wyróżnisz się na rodzinnym obiedzie lub podczas kolacji ze znajomymi. Przekonajmy się, jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przygotować to wyjątkowe danie.
Składniki
Przygotowanie Calzone z warzywami i kurczakiem będzie wymagać następujących składników:
- 250g pizzy ciasto
- 200g filetów z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 100g pieczarek
- 100g sera mozzarella
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonych ziół (bazylia, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
Krok 1: Przygotowanie Składników
Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Cebulę i papryki również pokrój w drobną kostkę. Pieczarki oczyść i pokrój na plasterki. Ser mozzarella zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2: Smażenie Kurczaka
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka przez kilka minut, aż stanie się złotobrązowy. Dodaj cebulę i papryki, kontynuując smażenie aż warzywa zmiękną.
Krok 3: Dodawanie Pieczarek
Gdy warzywa zmiękną, dodaj pokrojone pieczarki i dusz przez kilka minut. Przypraw wszystko suszonymi ziołami, solą i pieprzem według własnego smaku.
Krok 4: Przygotowanie Ciasta
Rozwałkuj ciasto na cienki placek i wyłóż na nim wcześniej przygotowane nadzienie z kurczakiem i warzywami. Posyp wszystko startym serem mozzarella.
Krok 5: Składanie Calzone
Zegnij ciasto na pół, tworząc półksiężyc. Upewnij się, że brzegi są dokładnie zamknięte. Możesz również użyć widelca, aby dodatkowo je docisnąć.
Krok 6: Pieczenie
Przełóż przygotowane Calzone na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złocisto-brązowe.
