Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Salsa Meksykańska:
- 2 pomidory, drobno posiekane
- 1 cebula, posiekana w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki kolendry, drobno posiekanej
- Sok z jednej limonki
- Sól i pieprz do smaku
Krok 1: Przygotowanie Ciasta
Rozpocznijmy od przygotowania ciasta na nasze naleśniki po meksykańsku. W misce wymieszaj mąkę pszeniczną, jajko, mleko, wodę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj składniki aż do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta.
Krok 2: Przygotowanie Salsy Meksykańskiej
Salsa meksykańska to kluczowy element smaku naszych naleśników. W osobnej misce połącz pokrojone pomidory, cebulę, czosnek, kolendrę i sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Ta salska doda pikantności naszym naleśnikom!
Krok 3: Smażenie Naleśników
Rozgrzej lekko oliwę w rondlu. Następnie wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je równomiernie po dnie rondla. Smaż na złocisty kolor z obu stron. To nasze naleśniki!
Krok 4: Składanie Naleśników
Nałóż łyżkę salsy meksykańskiej na środek każdego naleśnika i delikatnie zawiń go, tworząc małe paczki smaku. Możesz też posypać startym serem cheddar, jeśli lubisz.
Krok 5: Podanie i Dekoracja
Naleśniki po meksykańsku najlepiej smakują na gorąco. Podawaj je na talerzu, dekorując kolendrą i skrapiając sokiem z limonki. To dodaje świeżości i aromatu.
Teraz masz przepis na pyszne naleśniki po meksykańsku, którymi zachwycisz swoją rodzinę i przyjaciół. Nie tylko są smaczne, ale także wyglądają apetycznie. Spróbuj tego przepisu już dziś i rozkoszuj się autentycznym smakiem Meksyku w swoim własnym domu!
