Przepis: Wołowina duszona po flamandzku
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Jak przyrządzić Wołowina duszona po flamandzku?
Mięso pokroić w plastry, posolić, posypać pieprzem i obsmażyć na słoninie. Cebulę też pokroić w plastry i zrumienić na tym samym tłuszczu ze słoniny. Mięso układać warstwami w rondlu z cebulą. Na patelni zrobić zasmażkę, rozprowadzić rosołem, dodać cukier i piwo. Gotową zasmażką zalać mięso. Piec 2 godziny.
