Przepis: Rurki z awokado
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 37min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 7 min.
Jak przyrządzić Rurki z awokado?
Makaron penne ugotować w osolonym wrzątku tak, aby był al dente. Cebulę dymkę obrać i pokroić w paski. Czosnek pokroić w kostkę.
Koperek i kolendrę posiekać – parę listków zostawić do dekoracji.
Awokado przekroić na pół i pozbyć się pestki. Wydrążyć ze środka miąższ. Następnie zmiksować go z czosnkiem, przyprawą chilli i dymką. Dodać sok z cytryny, bulion, kolendrę i koperek.
Ponownie zmiksować.
Rurki wymieszać z sosem.
Układać na talerzu i udekorować listkami kolendry i koperku.
