Szukasz szybkiego i smacznego przepisu na obiad, który zaspokoi apetyt całej rodziny? Makaron z parówkami to idealne rozwiązanie! To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także niezwykle sycące i pełne smaku. Wystarczy kilka podstawowych składników, a w mniej niż 20 minut masz gotowe danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających. To doskonały pomysł na posiłek po ciężkim dniu w pracy lub na szybki lunch dla dzieci. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować ten przepis, aby był perfekcyjny. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- Makaron świderki – 250 g
- Parówki – 4 sztuki (ok. 200 g)
- Cebula – 1 sztuka
- Śmietana 18% – 200 ml
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka – do smaku
- Świeża pietruszka – do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Ugotuj makaron: Do garnka wlej wodę, dodaj sól i zagotuj. Wsyp makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
- Przygotuj parówki: Parówki pokrój w plasterki. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Usmaż cebulę i parówki: Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli. Następnie dodaj pokrojone parówki i smaż przez 3-4 minuty, aż się lekko zrumienią.
- Dodaj sos: Do parówek i cebuli dodaj przecier pomidorowy i śmietanę. Wymieszaj i dopraw solą, pieprzem oraz papryką. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos się zagęści.
- Połącz makaron z sosem: Przełóż ugotowany makaron na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek makaronu był równomiernie pokryty sosem.
- Podawaj: Przełóż makaron na talerze, posyp świeżą pietruszką i podawaj od razu. Smacznego!
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twoje danie było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do sosu odrobinę czosnku lub suszonego oregano. Makaron z parówkami świetnie smakuje zarówno na gorąco, jak i na zimno, dlatego możesz przygotować go wcześniej i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Pamiętaj, że parówki możesz zastąpić innym rodzajem kiełbasy, np. kiełbasą śląską lub kabanosami, aby uzyskać inny smak.
Jak przechowywać i podgrzewać
Gotowe danie możesz przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, użyj mikrofalówki lub podgrzej na patelni z odrobiną wody, aby makaron nie wyschnął. Możesz także dodać świeżą śmietanę podczas podgrzewania, aby danie było bardziej kremowe.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Makaron z parówkami to danie, które sprawdzi się w każdej sytuacji. Jest szybkie w przygotowaniu, tanie i smaczne. To idealny wybór dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie, ale chcą zjeść coś pożywnego i sycącego. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować obiad dla całej rodziny w zaledwie 20 minut. Spróbuj i przekonaj się, że proste dania potrafią być równie pyszne, co te bardziej skomplikowane!