Makaron z masłem to klasyczne danie, które zna chyba każdy. Jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczny. To idealny pomysł na szybki obiad, kolację lub ratunek, gdy nie mamy czasu na bardziej skomplikowane dania. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć posiłek, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Ten przepis to doskonały przykład, jak z minimalnym wysiłkiem można przygotować coś naprawdę dobrego. Makaron z masłem to również świetna baza do eksperymentowania – możesz dodać ulubione zioła, parmezan, czosnek czy nawet odrobinę oliwy z oliwek. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować to danie, aby było idealnie al dente i pełne smaku.
Składniki i proporcje
- Makaron spaghetti lub tagliatelle – 200 g
- Masło – 50 g
- Sól – 1 łyżeczka (do gotowania makaronu)
- Pieprz czarny – szczypta (do smaku)
- Świeży koperek lub pietruszka – kilka gałązek (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Krok 1: Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj sól, a następnie wsyp makaron. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente.
- Krok 2: W międzyczasie rozpuść masło na małej patelni lub w rondelku. Uważaj, aby go nie przypalić – ma tylko się roztopić i delikatnie się ogrzać.
- Krok 3: Odcedź makaron, pozostawiając odrobinę wody (około 2-3 łyżki). To sprawi, że sos będzie miał lepszą konsystencję.
- Krok 4: Wymieszaj makaron z roztopionym masłem, dodaj pieprz i opcjonalnie posiekany koperek lub pietruszkę. Dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
Dodatkowe wskazówki i porady
Jeśli chcesz, aby Twoje danie było jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do masła ząbek czosnku lub odrobinę startej skórki cytryny. To proste dodatki, które całkowicie zmienią charakter dania.
Pamiętaj, że makaron z masłem to danie, które warto serwować od razu po przygotowaniu. Dzięki temu będzie on miał idealną temperaturę i konsystencję.
Jak podawać makaron z masłem?
To danie można podawać na wiele sposobów. Najprostszy to posypanie go świeżymi ziołami lub odrobiną parmezanu. Możesz też dodać do niego pieczone warzywa lub kawałki kurczaka, aby uczynić je bardziej sycącym.
Makaron z masłem to również świetna baza dla dzieci – możesz go podać z ulubionymi dodatkami maluchów, np. z kukurydzą lub groszkiem.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 2 osoby
Trudność: łatwe
Kaloryczność: około 400 kcal na porcję
Makaron z masłem to danie, które nigdy nie wychodzi z mody. Jest szybkie, smaczne i uniwersalne. Wypróbuj ten przepis i ciesz się prostotą, która zachwyca każdego!