Przygotowanie pysznych klusek z jabłkami nie jest trudne, ale wymaga kilku kluczowych kroków, aby uzyskać idealny smak i konsystencję. W naszym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować te delikatne kluseczki, które zachwycą Twoje podniebienie i sprawią, że będziesz chciał wracać po więcej.
Składniki:
- 4 średnie jabłka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Przygotuj składniki:
- Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i sól.
- Do suchych składników dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Dodaj jabłka:
- Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
3. Formuj kluski:
- Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe kluski. Upewnij się, że odległość między nimi jest odpowiednia, aby się nie zlewały podczas smażenia.
4. Smażenie:
- Smaż kluski na złocisty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
5. Podawanie:
- Wyjmij kluski z patelni i odcedź je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
- Podawaj ciepłe kluski posypane cukrem pudrem lub polane sosem karmelowym.
Gotowe! Teraz możesz delektować się wybornymi kluskami z jabłkami, które z pewnością zachwycą Twoich gości i staną się ulubionym daniem w Twojej kuchni.
