Przepis: Kluski śląskie 1
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKluski śląskie 1 ?
Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić, zmielić przez maszynkę lub praską. Dodać mąkę ziemniaczaną i 2 jajka, wymieszać i zagnieść ręką. Formować kulki z dziurką w środku. W dużym garnku nastawić wodę, jak zacznie się gotować – posolić i wrzucać kluski. Jak wypłyną jeszcze chwilę gotować, następnie wyciągać łyżką cedzakową. Podawać okraszone tłuszczem lub z sosem. Smacznego!
