Przepis: Kopytka śląskie
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Kopytka śląskie?
Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Wkładamy do miseczki wyrównujemy i dzielimy na cztery części. Wyjmujemy jedną część, w to miejsce wsypujemy mąkę dokładamy wyjętą porcję. Mieszamy dodajemy jajko. Z ciasta robimy wałeczki podsypujemy mąką i kroimy na skośne kluski. Gotujemy w osolonej wodzie, od wypłynięcia 2 minuty.
