Przepis na Bawarskie knedle ze śliwkami

Bawarskie knedle ze śliwkami

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Bawarskie knedle ze śliwkami?

Ziemniaki ugotować w łupinach i po obraniu utłuc na jednolitą masę.

Wystudzić.

Powstałą masę ziemniaczaną należy wymieszać z jajkami, mąką, kaszą manną i szczyptą soli.

W sposób tradycyjny formować knedle ze śliwką w środku.

Gotować w dużym rondlu w osolonej wodzie.

Wyjmować łyżką cedzakową, polać przyrumienioną na maśle bułką tartą.

Oprószyć cukrem i cynamonem.