Przepis: Bigosik z jabłkami
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Jak przygotowaćBigosik z jabłkami ?
Kapustę poszatkować, usuwając głąb.
Cebule obrać i drobno posiekać.
Jabłka obrać, pokroić.
Gotowane lub upieczone mięso pokroić w kostkę. Surowe mięso też pokroić i obsmażyć na oleju.
W szerokim rondlu kłaść kolejno: 1 łyżkę masła, warstwę kapusty, jabłka, mięso.
powtarzać warstwy w tej samej kolejności.
Zalać bulionem.
Dusić 2 godziny.
potrząsać (nie mieszać) by bigos się nie przypalił.
Przyprawić solą i pieprzem.
