Ziemniaczane bliny to wyjątkowo smaczna przekąska, która zachwyca swoim delikatnym smakiem i puszystą konsystencją. W naszym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na przygotowanie tych pysznych blinów krok po kroku.
Składniki:
- 2 średnie ziemniaki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Obierz i Zetrzyj Ziemniaki:
- Ziemniaki należy dokładnie obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie odcisnąć nadmiar soku.
- Dodaj Pozostałe Składniki:
- Do ztartych ziemniaków dodaj jajko, mąkę pszenną, mleko, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
- Smaż Bliny:
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, smaż bliny na złoty kolor z obu stron. Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana, aby bliny były chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie puszyste w środku.
- Podawanie:
- Gotowe bliny podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, kawior czy kawałki świeżych warzyw.
Podsumowanie:
Ziemniaczane bliny to doskonała przekąska, która zawsze cieszy się dużym uznaniem wśród gości. Dzięki naszemu prostemu przepisowi możesz szybko i łatwo przygotować te pyszne bliny w domowym zaciszu. Spróbuj naszego przepisu już dziś i odkryj magię prawdziwego smaku tradycyjnych ziemniaczanych blinów!
