Przepis: Kotlety w orzeszkach ziemnych
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Kotlety w orzeszkach ziemnych?
Mięso umyć i pokroić na plastry średniej grubości. Każdy rozbić z obydwóch stron i ponacinać brzegi z kilku stron, żeby kotlet przy smażeniu nie zawijał się.
Oprószyć przyprawami, skropić delikatnie oliwą i odstawić na kilka godzin.
Orzeszki obrać z łupinek i zmiksować blenderem. Kotlety obtaczać w mące, jajku a na końcu w orzeszkach.
Smażyć na maśle z dwóch stron.
