Przygotowanie smakowitego dania z mintaja w sosie cytrynowym może być wyzwaniem dla niektórych kucharzy, jednak dzięki naszemu niezawodnemu przepisowi, możesz w krótkim czasie stworzyć potrawę, która zachwyci Twoich gości.
Składniki
Aby przygotować nasz pyszny mintaj w sosie cytrynowym, będziesz potrzebować:
- 4 filety mintaja
- Sok z dwóch świeżych cytryn
- 3 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób Przygotowania
- Przygotowanie Filetów Mintaja:
- Najpierw osusz filety mintaja papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
- Następnie posól i popieprz filety z obu stron według własnego uznania.
- Smażenie Filetów:
- W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu.
- Gdy masło się rozpuści, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę, aż będzie aromatyczny.
- Delikatnie umieść filety mintaja w rondlu i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Przygotowanie Sosu Cytrynowego:
- Do tego samego rondla, w którym smażyłeś mintaja, dodaj sok z dwóch cytryn.
- Gotuj sos przez około 2-3 minuty, aż trochę się zredukuje.
- Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
- Podanie:
- Po ugotowaniu sosu cytrynowego, polej nim każdy filet mintaja.
- Posyp potrawę posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
