Przepis: Sandacz po niemiecku
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sandacz po niemiecku?
Rybę płuczemy, oprószamy solą.
Cebulę obieramy i siekamy.
Pietruszkę oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę.
Masło rozgrzewamy w rondlu, wrzucamy warzywa i przesmażamy je. Wlewamy piwo i ocet, wkładamy rybę, dodajemy nieco kminku, pieprzu oraz sól.
Gotujemy całość około 20 minut.
Po czym rybę wyjmujemy, a wywar z dodatkami miksujemy i przyprawiamy do smaku.
