Przepis: Mintaj po parysku
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Mintaj po parysku?
Marynata:
5 łyżek oleju
3 łyżki soku z cytryny
pół łyżeczki suszonego tymianku
liść laurowy
sól, pieprz
Liść laurowy skruszyć i połączyć wszystkie składniki marynaty.
Filety pokrój w grubą kostkę, ułóż w salaterce, zalej marynatą, delikatnie wymieszaj, przykryj i zostaw na noc w lodówce. Boczek potnij w drobną kostkę. Na szpadki ponadziewaj kolejno boczek, pieczarki i rybę.
Upiecz wszystko na grillu, w piecyku lub na patelni, skrapiając marynatą.
Dekoracja plasterkami cytryny i gałązkami zielonej pietruszki.
