Sałatka z ogórkiem zielonym to idealne danie na lato, które zachwyca swoją prostotą i świeżością. Jest lekka, orzeźwiająca i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. To danie sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do obiadu. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy zaskoczy Cię swoim smakiem. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować domową sałatkę z ogórkiem zielonym, która stanie się Twoim ulubionym letnim przysmakiem.
Składniki i proporcje
- Ogórek zielony – 2 sztuki (średniej wielkości)
- Pomidor – 1 sztuka
- Cebula czerwona – 1/2 sztuki
- Koperek – mała garść
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj warzywa: Ogórki umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój w cienkie plasterki. Pomidor pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie piórka. Koperek posiekaj drobno.
- Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz ogórki, pomidory, cebulę i koperek. Delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić warzyw.
- Przygotuj dressing: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dopraw do smaku.
- Połącz wszystko: Polej warzywa przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszaj. Sałatka jest gotowa do podania!
Dlaczego warto wybrać tę sałatkę?
Sałatka z ogórkiem zielonym to nie tylko pyszne, ale również zdrowe danie. Ogórki są niskokaloryczne i bogate w wodę, co sprawia, że sałatka doskonale nawadnia organizm. Dodatek pomidorów dostarcza witaminy C i likopenu, a oliwa z oliwek to źródło zdrowych tłuszczów. To danie jest idealne dla osób dbających o linię oraz tych, którzy szukają lekkiej i orzeźwiającej przekąski.
Jakie dodatki pasują do sałatki z ogórkiem?
Jeśli chcesz urozmaicić swoją sałatkę, możesz dodać do niej ser feta, oliwki lub awokado. Te składniki wzbogacą smak i sprawią, że danie będzie jeszcze bardziej sycące. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami dressingów, np. na bazie jogurtu naturalnego czy musztardy.
Parametry przygotowania
Przygotowanie sałatki z ogórkiem zielonym zajmuje zaledwie 10-15 minut. To danie nie wymaga gotowania ani pieczenia, co sprawia, że jest idealne na szybki posiłek. Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachowała swoją świeżość i chrupkość. Można ją przechowywać w lodówce przez kilka godzin, ale warto pamiętać, że ogórki mogą puścić sok.
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety przygotowania domowej sałatki z ogórkiem zielonym, możesz cieszyć się jej smakiem w każdej chwili. To danie to prawdziwa bomba witaminowa, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi. Smacznego!