Przepis: Sos beszamelowy do mięsa
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przyrządzić Sos beszamelowy do mięsa?
Z masła i mąki sporządzić zasmażkę I stopnia, rozprowadzić zimnym mlekiem, zagotować, dodać żółtka intensywnie mieszając. Doprawić do smaku.
Sos beszamelowy służy do zapiekania mięs, ryb i warzyw. Potrawę po zalaniu sosem beszamelowym należy posypać tartym serem i polać stopionym masłem
