Jak przygotować Kapuśniak najlepszy?

Przepis: Kapuśniak najlepszy

Ile porcji: 5

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 1 godz.
Czas smażenia: 10 min.

Jak przygotowaćKapuśniak najlepszy ?

Wodę zagotować wraz ze skrzydełkami i dodatkiem soli.

Kapustę kiszoną pokroić. Gdy zbierzemy szumowiny z gotujących się skrzydełek, dodać pokrojona kapustę oraz startą na tarce marchewkę oraz pietruszkę. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, ugotować w osobnym garnku w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na rumiano, dodać go do gotującej się kapusty.

Na wytopionym tłuszczu przesmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i też dodać do zupy. Gdy kapusta jest prawie miękka połączyć ją z ugotowanymi ziemniakami i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Z mąki i masła zrobić zasmażkę i zagęścić kapuśniak.

Ze skrzydełek można obrać mięsko i wrzucić do kapuśniaku, ewentualnie podać w całości.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553